Con más de 10 años de experiencia gastronómica en transportar de los fogones a la mesa y de esta a tu corazón.

Nuestra selección de vinos autóctonos que abarca más de quince referencias, nuestro apoyo al género local con más de cuarenta productos presentes en nuestra carta o nuestra filosofía pionera en los KM0, ya presente en nuestro modelo de elaboración desde los comienzos de nuestra primera década de vida, son algunos de los pilares que definen y construyen nuestra historia; la historia de nuestro concepto Slow Food siempre hecho con mucho amor y con fundamento. Siempre muy #canariamente

Pero no solo nuestro concepto y tradición nos avalan; pertenecer a la Ruta del Vino de Gran Canaria o, por otro lado, ser seleccionados como embajadores de Dorada Especial; siendo también pocos establecimientos los que forman parte de dicho título, son valores añadidos a nuestro día a día que nos reafirman en creer que, todo lo que se cuida a la mesa, siempre tiene buena recompensa.

¿Ganas de saber -y probar- más? Encuéntranos en uno de los puntos de referencia más emblemáticos de la capital a nivel histórico; declarado Bien del interés Cultural al ser construido por los ayudantes de la mente creadora De la Torre Eiffel, construida por Gustave Eiffel y, a su vez, considerado el primer gastromercado de Canarias, encontrándose además a un paso de la Playa de Las Canteras o el Acuario. Si quieres comprobar de lo que estamos hablando no lo pienses más ¡y Échale rollo al asunto!